ARDMORE
(アードモア)

 

設立年    ・・・・・  1898年
所有者    ・・・・・  アライド・ディスティラリーズ社
発酵槽    ・・・・・  オレゴン松×14基
蒸留器    ・・・・・  初留×4基 再留×4基
仕込水    ・・・・・  ノッカンディーヒルの14の泉
ブレンド銘柄 ・・・・   ディーチャーズ、ハイランドクリームなど
所有地    ・・・・・  kennethmont,aberdeenshire
               п@01464−831213

歴史 1898年、創業。ウイリアム・ティーチャー&サンズ社が自社の
モルト原酒を確保する目的で建設。
              
1950年から70年代にかけて、2度拡張工事が行われる。
1998年100周年を機に、新しいビジターセンターを建設。
2001年4月まで、石炭での直火焚き蒸留をしていた。
現在はアライド系列である。
立地 ハントリーの南約10キロのところ。スペイサイドと東ハイランド
の境界線所に位置している。デブロン川の支流ボギー川が流れ、裏
には鉄道(アバディーンとインバネスを結ぶ)。
名前 ゲール語で「大きな丘」。
原料
発酵
蒸留 ストレートヘッド型、容量は15,000リットル。
1955年2基から4基へ、74年の拡張では8基に増設。
背後にあるノッカンディーヒルの14の泉。
熟成
逸話 オフィシャルはほとんど販売された事がない。
東ハイランドでは最大級の蒸留所(他は小規模が多い
(祓)  大人しいイメージが強くあまりボトラー物でも見たことがない。
     マクファイルから出ている物しか口にしたことはないが、あまさ
     が印象に残るが、ここ最近のモルトのように妙な甘さではない。

スコットランドの蒸留所へ

トップヘ