BENRINNES
(ベンリネス)

設立年    ・・・・・  1834年
所有者    ・・・・・  UDV社
発酵槽    ・・・・・  カラ松×8基
蒸留器    ・・・・・  初留×3基 再留×3基
仕込水    ・・・・・  スカーラン川とローワンツリー川
ブレンド銘柄 ・・・・   クロフォード・スリースターズ、アンティークァリー
所有地    ・・・・・  aberlour,benffshire
               п@01340−872500

歴史 1834年 ジョン・イネス社によって創業。
1864年 オルトモアを所有していたデイビッド・エドワードが
      買収する。
1897年 ベンリネス・グレンリベット社が建設。
1922年 ウイスキー不況により、経営が悪化し、4大ウイスキ
      ー会社のジョン・デュワーズ&サンズ社に買収された
1925年 DCL社の一員となる。
1930年 同社の子会社SMD社が直接の経営にあたっている。
1955年 生産効率を高めるために、古い建物は取り壊され、新
      しい近代的な蒸留所にうまれかわった。
立地 ベンリネス山の北麓、標高213メートル。
名前 スペイサイドでもっとも高い山の名前。(標高840メートル)
原料
発酵
蒸留 ウォッシュ(もろみ)の一部を、3回蒸留する。それを2回蒸留と
あわせる。それによってライトなモルトがつくられる。
ポットスティルは1966年に3基から6基に増設。再留釜のサイ
ズがそれぞれことなっている。
ベンリネス山から流れ出すスカーラン川とローワンツリー(ナナカ
マド川の水を利用。
熟成
逸話 ●もともとは1926年現在の位置から南東に1キロ、ホワイトハ
ウス農場に建てられたが、1829年の大洪水で流失。

(祓)   何も考えずに飲むとあっさりいるので飲めてしまうが、決して味
      がない訳ではない。なかなかどうしてシェリーの味がでているの
      である。
      ボトラーズ流れはあるにはあるが、もともと目立っていないので
      すが、ダグラスレイン、ザ・ボトラーズ、ゴードン&マクファイ
      ルなどが見受けられる。

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