| 設立年 ・・・・・ １９７３年 所有者 ・・・・・ シーバス・ブラザーズ社 発酵槽 ・・・・・ ステンレス 蒸留器 ・・・・・ 初留×２基 再留×４基 仕込水 ・・・・・ プリーニーとケイトの２つの泉 ブレンド銘柄 ・・・・ シーバス・リーガル、１００パイパーズ パスポート 所有地 ・・・・・ chapeltown,ballindalloch,banffshire ℡ － |
| 歴史 | １９７３年 シーグラム傘下のシーバス・ブラザーズ社が建設 |
| 立地 | |
| 名前 | ブレイとはゲール語で「谷の上部の急斜面の土地」を意味する。 |
| 原料 | |
| 発酵 | |
| 蒸留 | ボール型で初留２基、再留４基 の合計６基 年間の生産量は３８０万リットル |
| 水 | |
| 熟成 | 熟成庫はもたずに、マルベンにあるシーバス社の集中熟成庫で熟成される |
| 逸話 | ●かつてはブレイズ・オブ・グレンリヴェットと呼ばれていたが２ ０００年前にブレイヴァルに改められた。 ●ほとんどの原酒がシーバス・リーガルなどのブレンデッドに供給 されているために、ボトラーズものがわずかに出回るだけである。 ●標高は３５０メートル以上あり、今まで一番高いとされていたダ ルウィーニの３２６メートルを抜いたといわれている。 ●従業員は６人ほどしかいない。 |
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