設立年 ・・・・・ 1891年 所有者 ・・・・・ バカルディ社 発酵槽 ・・・・・ カラ松 × 8基 蒸留器 ・・・・・ 初留×2基 再留×2基 仕込水 ・・・・・ リトル・コンバルヒルの泉 ブレンド銘柄 ・・・・ ホワイト・ホース、デュワーズ 所有地 ・・・・・ craigellachie,banffishire п@01340−881211 |
歴史 | 1891年 ピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードが パートナーシップとして作るがのちにエドワードは抜 ける |
立地 | フィディック川とスペイ川の合流地点にあるクレイゲラキ村 |
名前 | ゲール語で「無常に突き出た大岩」の意味 |
原料 | マッシュタンは有蓋式 仕込みの麦芽量は9トン |
発酵 | 合計8基 |
蒸留 | ストレートヘッド型で4基 |
水 | リトル・コンバルヒルの泉 冷却水はフィディック川の水 |
熟成 | |
逸話 | ●ピーター・マッキーの叔父はラガヴァーリンの所有者であるJL マッキーで、若き日のピーターはラガヴァーリンでウイスキー造り を覚えた。1900年に叔父からラガヴァーリンとホワイト・ホー ス社を相続した。 |
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