設立年 ・・・・・ 1839年年 所有者 ・・・・・ キンダル・インターナショナル社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松 × 6基 蒸留器 ・・・・・ 初留×4基 再留×4基 仕込水 ・・・・・ アルネス川 ブレンド銘柄 ・・・・ ホワイト&マッカイ 所有地 ・・・・・ Alness,Ross-ah п@01349−882362 |
歴史 | 1839年 ジャーディン&マセソン商会の共同経営者、アレクサン ダー・マセソンによって建設 1867年 地元の農夫、マッケンジー兄弟が入手 1960年 ホワイト&マッカイ社が合併 |
立地 | アルネス町の郊外。クロマティー湾とブラックアイルを見渡すところにある。 |
名前 | |
原料 | ゲール語とノース語(ヴァイキングの言葉)の両方に起源をもつ 「川辺の広大な草原」 |
発酵 | |
蒸留 | 1966年に4基から8基に増設 初留はランタンヘッド型にT字シェイプ 再留はチューリップの花のように上が広がっている。ネック周りにウォーター ジャケットを取り付け、アルコールを冷却。重くてオイリーなモルトを還流させ る役目を担っている。一つは1874年製 |
水 | アルネス川 |
熟成 | |
逸話 | ●ダルモアのあるロス州一帯は昔からディアストーキング(鹿撃ち) で知られるところ。ボトルの鹿もそれを意識して。 事務所の外観は鉄道の駅舎のよう。室内には狩猟小屋に使われていた オークパネルがある。 ●第一次大戦では連合国海軍に接収され、対潜用機雷をつくていた。 |