設立年 ・・・・・ 1826年 所有者 ・・・・・ アライド・ディスティラリーズ社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松×8基 蒸留器 ・・・・・ 初留×2基 再留×2基 仕込水 ・・・・・ 泉の水と敷地内の井戸水 ブレンド銘柄 ・・・・ ティーチャーズ、バランタイン 所有地 ・・・・・ п@− |
歴史 | 1826年 田舎地主の息子ジェームズ・アラデスによって建設 1837年 火災で焼失 1960年 ウイリアム・ティーチャー&サンズが買収 現在はアライド・ディスティラリーズ社の系列 |
立地 | アバディーン州とハントリーの近く |
名前 | ゲール語で「クロイチゴの谷」 |
原料 | 大麦はほとんどが地元産で、フロアモルティングも行っている |
発酵 | オレゴン松製 |
蒸留 | 石炭の直火焚き。ボール型で合計4基 |
水 | 7キロ離れた泉の水と敷地内の井戸水 |
熟成 | |
逸話 | ●シェリー樽だけを使って熟成させたモルトと、プレーンオーク で熟成させたモルトの2種類をかつては出していた。 |