設立年 ・・・・・ 1833年 所有者 ・・・・・ ロバートソン&バクスター社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松×6基 蒸留器 ・・・・・ 初留×1基 再留×2基 仕込水 ・・・・・ ダムゴイン丘から流れ出る小川 ブレンド銘柄 ・・・・ ラングス、フェイマスグラウス、カティーサーク 所有地 ・・・・・ п@− |
歴史 | 1833年 創業 1876年 ラングス・ブラザーズが買収 1967年 増改築(再留釜1基追加) 現在 ロバートソン&バクスター社の子会社でエドリントン グループの系列 |
立地 | グラスゴーから北に約20キロの山中。ダンディーとグリーノックを結ぶ線 より北がハイランド、南がローランドと分類されるが、ちょうど境界線のあ たり |
名前 | ゲール語でダムゴインは鍛冶屋の谷 以前の名前 |
原料 | 麦芽にはピートを炊き込まない イングランド産のゴールデンプロミス |
発酵 | マッシュタンはステンレス製 ウォッシュバックはオレゴン松製 6基 |
蒸留 | ボール型 初留1基 再留2基 |
水 | 仕込み水は北の丘のもの ダムゴインの丘 |
熟成 | 3分の1をシェリー、残りはリフィール樽 |
逸話 |