GLENGOYNE
(グレンゴイン)

設立年    ・・・・・  1833年
所有者    ・・・・・  ロバートソン&バクスター社
発酵槽    ・・・・・  オレゴン松×6基
蒸留器    ・・・・・  初留×1基 再留×2基
仕込水    ・・・・・  ダムゴイン丘から流れ出る小川
ブレンド銘柄 ・・・・   ラングス、フェイマスグラウス、カティーサーク
所有地    ・・・・・  
               п@−

歴史 1833年 創業
1876年 ラングス・ブラザーズが買収
1967年 増改築(再留釜1基追加)
現在    ロバートソン&バクスター社の子会社でエドリントン
      グループの系列
立地 グラスゴーから北に約20キロの山中。ダンディーとグリーノックを結ぶ線
より北がハイランド、南がローランドと分類されるが、ちょうど境界線のあ
たり
名前 ゲール語でダムゴインは鍛冶屋の谷 以前の名前
原料 麦芽にはピートを炊き込まない イングランド産のゴールデンプロミス
発酵 マッシュタンはステンレス製
ウォッシュバックはオレゴン松製 6基
蒸留 ボール型 初留1基 再留2基
仕込み水は北の丘のもの ダムゴインの丘
熟成 3分の1をシェリー、残りはリフィール樽
逸話

スコットランドの蒸留所へ

トップヘ