設立年 ・・・・・ 1878年 所有者 ・・・・・ ハイランド・ディスティラリーズ社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松×12基 蒸留器 ・・・・・ 初留×5基 再留×5基 仕込水 ・・・・・ 背後の丘の上の泉 ブレンド銘柄 ・・・・ カティーサーク、フェイマスグラウス、ボラックボトルなど 所有地 ・・・・・ rothes,morayshire п@01340−872300 |
歴史 | 1878年 創業 現在 ハイランド・ディスティラリーズ社の系列 |
立地 | スペイ川中流のクレイゲラキからエルギンに向かう幹線道A941を北上した ローゼスの町の中心。他にも5つの蒸留所がある。 |
名前 | ローゼス川の谷 |
原料 | |
発酵 | マッシュタンはステンレス製 グリストの量は約5トン ウォッシュバックはステンレス製と木製(オレゴン松、25000?、発酵時間は 50〜55時間)の2つ(現在は木製を使用) |
蒸留 | ボール型 初留5基 再留5基 初留 22990?(6時間) 再留 35400?(11時間) |
水 | ローゼスの背後の丘にある泉 |
熟成 | |
逸話 | ●創業当時、資金援助をしていたグラスゴーの銀行が倒産す、建設計画 が大幅に狂い、縮小して建設をする。 ●100年の間にオーナーが何度か変わった。 ●カティーサークの核モルト。 ●一度ウォッシュバックをステンレス槽にしたら、ウイスキーの味が変 わってしまったために、木製に戻す。 |
祓) グレンロセスの原酒自体は軽く異なった意味でドライ感がある。 だからこそ、樽の香気が綺麗に漂う酒になっているのだろう。 ボトラー物でも少々出回っているが、やはりマクファイルコレク ションの物は出来は良い。 |