GLENSPEY
(グレンスペイ)

 

設立年    ・・・・・  1884年
所有者    ・・・・・  UDV社
発酵槽    ・・・・・  ステンレス
蒸留器    ・・・・・  初留×2基 再留×2基
仕込水    ・・・・・  ドーニー川
ブレンド銘柄 ・・・・   J&B、スペイロイヤル、ストラススペイ
所有地    ・・・・・  rothes,morayshire
               п@01340−832000

歴史 1884年 地元の穀物商、ジェームズ・スチュワートの土地に建
      設。当時はミルズ・オブ・ローゼスと呼ばれた。
1887年 ギルビー社に売却
1970年 建物が新築され、1970年にポットスティルが2基
      から4基へ
1998年 ギルビー社がギネス・グループと合併したことにより
      UDV社の傘下に入った。
                              
立地 ローゼスの町の中心部
名前 初期の名前、ミルズ・オブ・ローゼスはローゼスの製粉所の意味
原料
発酵
蒸留 ランタンヘッド型
ドーニー・バーンと呼ばれる小川の水
熟成
逸話 ●かつては冷却後の温排水を、冷却できずにそのまま流していた。
そのためポットスティルは、コンデンサーへアフタークーラーと呼
ばれる補助冷却装置がつけられていた。

(祓)   確かに印象の少ないモルトであるが、現在は入手困難まではいか
      ない。現行ではオフィシャルボトルとして、UDの花と動物シリ
      −ズの中でリリースされている。
      穏やかな味はまさにオフィシャルだからこそ、やはりケイデンヘ
      ッドなどはドライで切れが良いタイプに仕上がっている。

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