| 設立年 ・・・・・ １７７５年 所有者 ・・・・・ ハイランド・ディスティラリーズ社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松×８基 蒸留器 ・・・・・ 初留×１基 再留×１基 仕込水 ・・・・・ タレット川（タレット湖） ブレンド銘柄 ・・・・ 所有地 ・・・・・ the hosh,crieff,perthshire ℡ ０１７６４－６５６５６５ |
| 歴史 | １７７５年 創業 １９２３年 ～ 閉鎖 １９５９年 １９５７年、狂信的なウイスキー愛好家のジェームズ・ フェアリーの買取、復興する。 |
| 立地 | 南ハイランド、パースから西に約２０キロ。クリーフの町の郊外に 建つ。 |
| 名前 | かつては村の名前を取ってホッシュ（ＨＯＳＨ）であったが、１９世 後半にゲール語に改名。「タレット川の谷」の意。 |
| 原料 | |
| 発酵 | |
| 蒸留 | ボール型が２基あるのみ。 |
| 水 | タレット川の水 |
| 熟成 | |
| 逸話 | ●スコットランド最古の蒸留所を主張するが、１７１７年にはウイス キーを作っていたという記録があり、どちらが最古かはわからない。 その前に密造時代もあるので、余計に主張は判明しなくなっている。 ●１９６４年、時の英国首相ヒューム卿が見学にきたビジターセンタ ーは当時としては画期的であった。これもＪ・フェアリーが仕掛けた ものである。現在でも年間２３万人もの観光客が訪れる。 ●ギネスブックに載る猫、タウザー（雌）は２３年１１ヶ月の生涯に ２８，８９９匹のネズミを捕まえた記録を持つ。１９８７年３月２０ 日没。当時の新聞にも載った。 |
| （祓） 個人的にはあまり興味を示さないものなのだが、それなりに味的に は満足できる商品だと思う。 |