| 設立年 ・・・・・ １９６２年 所有者 ・・・・・ ウィリアム・ローソン社 発酵槽 ・・・・・ ステンレス 蒸留器 ・・・・・ 初留×２基 再留×２基 仕込水 ・・・・・ ジェリー川 ブレンド銘柄 ・・・・ ウイルアムローソン 所有地 ・・・・・ banff,banffshire ℡ ０１２６１－８１２６１２ |
| 歴史 | １９２６年 創業 １９６８年 蒸留基を２基から４基へ増設 １９７２年 ウイリアム・ローソン社がブレンデッド、ウイスアム ロ －ソンの原酒を確保するために買収 買収と同時に増改築され、ダークグレインの製造工場 を敷地内に併設 |
| 立地 | バンフ州の中心地バンフの東にあり、バンフとはデブロン川を挟 んだ対岸に位置している。蒸留所の脇をデブロン川が流れ、海まで はすぐの距離にある。 |
| 名前 | |
| 原料 | |
| 発酵 | |
| 蒸留 | ４基 |
| 水 | デブロン川の支流であるジェリー川の水 |
| 熟成 | 蒸留所内に独自のクーパレッジ（樽製造部門）を持っている |
| 逸話 | ●蒸留所名がそのままブランド名になっているところがほとんどだ が、このマクダフは蒸留所名（マクダフ）とブランド名（グレンデ ヴェロン）が異なる数少ない例外のひとつ。オフィシャルのシング ルモルトはグレンデヴェロンで、瓶詰業者のものは蒸留所名そのま まのマクダフででてくる。 ●もともとダウンとよばれる小さな村であったが、この地を支配し たファイフ伯ジェームズ・ダフの名前をとって、１７３８年に現在 のマクフダフに改められた。意味はもちろん「ダフの息子」である ●ダークグレインとは、ウイスキーの製造過程で生じる副産物のこ とで、これは家畜の重要な飼料となる。もともとマッシングの際に できる麦汁の搾りカスもアルコールを蒸留した後の残留廃液（ポッ トエイル）も、家畜の飼料として利用されてきたが、これを乾燥・ 圧縮し、小さなペレット状にすることによって、輸送も貯蔵も容易 になった。現在では、蒸留所に併設してダークグレイン工場を備え ているところが増えてきた。 |
| （祓） グレンデブロンはシンプルで、いかにもウイスキーといった樽か ら出る甘味が麦の甘さと合わさって柔らかいイメージを生んでい る。 ゴードン＆マクファイルのコニッサーズチョイスなどは、万人う けするタイプであろう。 |