設立年 ・・・・・ 1794年 所有者 ・・・・・ UDV社 発酵槽 ・・・・・ カラ松×2基、オレゴン松×2基 蒸留器 ・・・・・ 初留×1基 再留×1基 仕込水 ・・・・・ グレネベリー湖 ブレンド銘柄 ・・・・ オールドマル、デュワーズ 所有地 ・・・・・ oban,argyll п@01613−572004 |
歴史 | 1794年 スチーブンソン兄弟が創業 |
立地 | 西ハイランドの中心地オーバン。蒸留所の立地としては珍しく、 町の中心に位置している |
名前 | ゲール語で「小さな湾」 |
原料 | |
発酵 | |
蒸留 | ランタンヘッド型のスティルた初留、再留釜合わせて2基 容量13、000リットル(初留)、7,000リットル(再留釜) |
水 | 背後の丘の上にあるアードコネル湖の水を利用していたが、現在は それより少し離れたグレネベリー湖の水を利用している |
熟成 | |
逸話 | ●スチーブンソン兄弟は蒸留事業ばかりではなく、造船業、鉱業な どの事業も始め、町の発展に大いに貢献した。西ハイランドの寒村に過ぎなか ったオーバンが、今日のように発展したのは、スチーブンソン兄弟のおかげで ある。 |
(祓) オフィシャル以外あまり見かけないモルトである。 以前は出来が良かったと思えるのだが、このところはツンケンし たアルコール感が少しばかりでて、鼻持ちらなくなってしまった 所があるが、ドライ嗜好には持ってこいの酒かもしれない。 前はもっと古臭い土着なイメージを持てたのだが、重さはなくな って、呑みやすく変化しすぎてしまったようである。 |