設立年 ・・・・・ 1898年 所有者 ・・・・・ シーバス・ブラザース社 発酵槽 ・・・・・ オレゴン松×8基 蒸留器 ・・・・・ 初留×2基 再留×2基 仕込水 ・・・・・ ミルビュイズの泉 ブレンド銘柄 ・・・・ クィーンアン、サムシングスペシャル シーバス・リーガルなど 所有地 ・・・・・ longmorn elgin morayshire п@01542−783400 |
歴史 | 1898年、ジョン・ダフ社によって創業。 1900年、ウイスキー産業衰退期であったために閉鎖。 1872年、グレンリヴェット社との合併。創業再開。 1977年、シーグラム社の参加へと入る。 1970年〜1980年にかけて拡張工事が行われる。 |
立地 | エルギンの南5キロ。ロングモーン蒸留所に隣接している。 |
名前 | ベンはゲール語で「山」、リアックはおそらくゲール語の「灰色が かった」に由来している。 |
原料 | フロアモルティングを行っている。一度の仕込みは10トン。 ほとんどピートの炊き込みをしない。 |
発酵 | |
蒸留 | 背の高いストレートヘッド型。1985年2基から4基へ増設。 |
水 | ロングモーンと同じものを使用。 |
熟成 | |
逸話 | ●シーグラム系列のモルト原酒として用いられることが多かったが 1994年、待望のシングルモルトの販売がされるようになった。 ●同名の山は存在しないが、付近にはブラックヒル(黒い丘)、ブ ラウンミュアー(茶色の荒地・丘)があることから、ベンリアック は「灰色がかった山」と命名されたのかもしれない。そこから名前 がついた。 |
(祓) とにかく銘酒と呼べるにふさわしいモルトではなかろうか!確かに姉 妹蒸留所と言われているロングモーンほど目立ちはしないが、質は良 好である。 いっけん柔らかく包み込み、甘さなども感じるのであるが、口から消 える直前にはスモーキーさを感じさせる。スモーキーという言葉から ピート香と思う方が多いが、ここでは燻製というようなイメージを持 ってもらいたい。 もともとブレンド用なだけに、ボトラーズでもあまり出回っていない が、どこのボトラーズに行っても楽しめそうな酒である。単純な刺激 だけでないところが、この酒の売りであろう。 |