店主より

マスター紹介

 皆様が思っているほど、私は酒の知識は持ち合わせていない。
 店を構えている以上、そんなことは無いという人は、多分いることであろう。しかし、私
としては、まだまだ酒の知識は覚えはじめたばかりであり、やっと第一歩を踏み出したばかりである。
 けれども、皆様からすれば、「とんでもないマニア」だとか「おかしな店」であると形容されることが多
々ある。そんな店がどのようにして出来たのか、そしてそれを共有するお客さまがたがどのようにして
募ったのか…。そんな経緯を少しずつ紐解いていく事で、私がまだまだ酒を知らない人間であることを
理解していただこうではないか。

本格的、酒との出会い

売れない店

彩の国カクテル倶楽部の発足

モルトウイスキー収集宣言

リキュールの彩り

カクテル倶楽部脱会